HAMBURGUESAS DE GARBANZOS Y ZANAHORIA
Estas hamburguesas de garbanzos y zanahoria son una de esas recetas que demuestran que comer legumbres no significa tener que preparar siempre un plato de cuchara. Los garbanzos funcionan estupendamente como base de una hamburguesa vegetal y, combinados con zanahoria...
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE ESPÁRRAGOS
Estas pechugas de pollo rellenas tienen un pequeño secreto: el brinado. ¡Alto ahí! No te asustes cuando veas la palabra ‘brinar’ en la receta. No es una técnica secreta de chefs con estrella Michelin ni necesitas un laboratorio para hacerlo. Es más fácil que hacer un...
LASAÑA DE ESPINACAS A LA CATALANA
Lasaña de espinacas a la catalana: una forma diferente de comer verdura Esta lasaña de espinacas combina uno de los platos más conocidos de nuestra cocina, las espinacas a la catalana, con una preparación que suele gustar a casi todo el mundo: la lasaña. Y...