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Este caldo diurético casero es una receta sencilla a base de verduras que puedes tomar fría o caliente. Una forma agradable de incorporar líquidos y vegetales a tu alimentación y aprovechar, además, las verduras que tienes en casa.

Si hay un ingrediente que suele generar confusión en cocina, son los guisantes. ¿Son verdura? ¿Son legumbre? ¿Cuentan como proteína o como hidrato? ¿Y si los compro en conserva, valen igual?

Este lassi de mango y plátano con yogur natural es cremoso, refrescante y muy fácil de preparar. Una forma diferente de tomar fruta y un postre delicioso para cualquier época del año.

Las clásicas judías verdes con patata pueden convertirse en un plato completo y delicioso. Añadimos salmón, huevo, AOVE y hierbas aromáticas para preparar una receta fácil inspirada en la ensalada Niçoise.

Estos guisantes con jamón y patatas se preparan en solo 15 minutos y son una comida sencilla, económica y muy completa. Una receta perfecta para esos días en los que quieres comer bien sin complicarte y también para llevar en el tupper.

Esta sopa de pollo con verduras es una receta completa, económica y perfecta para aprovechar restos de pollo. Con verduras, patata o fideos y el toque final de cilantro y limón, tienes una comida reconfortante y fácil de preparar.

Una sopa cremosa, calentita y con un toque inesperado de pesto y frutos secos… porque sí, la vida es demasiado corta para sopas aburridas. Perfecta para esos días en los que necesitas un abrazo en forma de cuchara (sin dramas y sin complicaciones). ¿Te animas a probarla?

Descubre qué aspectos marcan realmente la diferencia entre un pan de calidad y otro, desde la harina y la fermentación hasta los ingredientes y la masa madre. Aprenderás en qué merece la pena fijarte para elegir el pan que mejor se adapte a ti y a tu digestión.

Estas hamburguesas de brócoli al horno son una forma diferente de comer verduras y una receta especialmente práctica para llevar en el tupper. Puedes prepararlas también con otras verduras o aprovechar las que hayan sobrado de otra comida. Una receta sencilla, versátil y fácil de adaptar a lo que tengas en casa.

¿Los panes congelados son una buena opción? Descubre cómo identificar un pan de calidad, por qué algunos panes industriales pueden afectar a la digestión y qué aspectos merece la pena valorar para elegir un pan más saludable y que realmente compense.